菜園 上海餐廳 新竹
電話：03-5438898
地址：300 新竹市東區東大路一段136號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30
推薦菜色：斑魚茄煲、竹笙豆腐煲、苦瓜鹹蛋
平均價位：500
(店外觀)
爸媽很熱血的跑來新竹載Yoyo回宜蘭，
因此今天又來到菜園。
第一次到清大的晚上就是和爸媽在菜園吃晚餐，
算一算到現在也已經六年了，
每年至少都會來這裡慶祝一次。
到今天菜園依然著維持很棒的水準，
呈現一道又一道令人滿意的美食，
是間不會隨著時間而變質的好餐廳，
Yoyo私心認為是新竹這個美食沙漠中少數的綠洲。
(用餐環境)
菜園的用餐是採點菜制，大部分客人是以團體為單位，
不過還是有少數食客是兩個人來吃，
因為店家提供貼心的打包服務，
所以吃不完也不用太擔心會浪費！
因為這次Yoyo哥哥有先預約冰糖蹄膀，所以只額外再點了四道菜，
分別是竹笙豆腐煲、斑魚茄煲、苦瓜鹹蛋、XO醬杏鮑菇。
在等待的時間可以喝個熱茶暖胃，再搭配店家招待的醃蘿蔔，非常開胃而讓人期待今晚的菜色。
冰糖蹄膀已經預約好，因此上菜的速度也是最快的一個，肉熬得非常爛，皮和肥肉的地方特別好吃，份量也非常夠。
因此人手一碗白飯就開始狂嗑，一下子Yoyo爸的第一碗白飯在第二道菜上來之前就已經吃完了！
(冰糖蹄膀)
竹笙豆腐煲和斑魚茄煲一直都是我們過去常點的兩道料理，
無論是調味或是食材的選用都是上乘之選，
這次一口氣點了兩個煲倒是第一次體驗，
吃完之後到現在想起來依然是意猶未盡。
(竹笙豆腐煲)
(斑魚茄煲)
XO醬炒杏鮑菇是第一次點的菜，XO醬的干貝絲很明顯能吃得到，不會有偷工減料的感覺，
鹹度和熱度都調整得很好，不會過鹹也不會太燙，味道簡單又爽口。
(XO醬杏鮑菇)
苦瓜鹹蛋則是用薄片苦瓜當主體，和傳統的味道稍有不同，
傳統的苦瓜鹹蛋水分會比較多，但菜園的則把水分都弄乾，
苦瓜處理的方式應該是有用蒜末拌炒過，把苦味去除，(應該還有稍微油炸或油煎)
因此不敢吃太苦味的人也能盡情享用這道料理，吃起來去火又下飯。
(苦瓜鹹蛋)
五個人(爸、媽、Yoyo哥、Yoyo和Eve)品嘗完四道菜之後，主菜蹄膀還剩一半，
只好打包回家當明天午餐。
菜園在用餐完一定會附上四道水果當收尾，水果的擺盤很漂亮，
以大量冰塊當底座，又稍微灑點糖水，吃起來解膩又清涼，讓大家回味無窮。
(水果)
一餐吃下來花了大概2500$，平均每個人500$，如果不點蹄膀而點其他份量少一點的主菜，
一個人的花費可以壓到大概400$左右，真的很便宜又划算，以這種價位和繼續維持一樣的水準，菜園再繼續營業個好幾十年一定不是問題。
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