美食生活隨意錄♥~Yo~Wei~Yo

LY手作烘焙 新竹

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最近朋友開始在做手工蛋糕，

因為自己也曾經嘗試做過蛋糕，

了解如果蛋糕要好吃，大量的奶油、香料不能少放！

而朋友做的蛋糕，

秉持健康、少油、少糖，

抓取美味與健康之間的黃金比例，

前些日子、初次嘗試到他們家的伯爵戚風蛋糕，

融合天然食材、手工調配以及替外食族著想的心，

讓蛋糕的味道出類拔萃、實在厲害！

吃完後一直想替朋友作推薦、同時滿足自己的貪吃欲，

所以又分別訂了

可可磅蛋糕、伯爵戚風蛋糕、以及原味戚風蛋糕來嚐鮮。

(外觀)

(原味戚風)

原味戚風帶著天然的奶油香、

因為少油的關係、所以吃起來會比一般外面蛋糕稍微乾一點，

但作為茶點來說反而更適合，

建議搭配紅茶或是鮮奶一起享用，

更是相輔相成讓味道更為鮮明，化在口中的滋味讓人難以忘懷。

(可可磅蛋糕)

一打開可可磅蛋糕可可香就撲鼻而來，

直接帶來嗅覺上的饗宴，

實際吃起來口感也比戚風來得濕潤一點，

再搭上葡萄乾的香氣與口感，

是喜愛可可與葡萄乾的饕客不容錯過的選項。

(伯爵蛋糕)

就是這個伯爵蛋糕讓我無法自拔，

一打開包裝袋，濃濃的茶香散佈在整個空間，

先將鬆軟的蛋糕浸在鮮奶中，

再融化在口裡，

絕對是假日午後的首選。

回憶第一次與它的邂逅，

原本計畫將它當成隔天的早餐, 但且先嚐嚐味道，

但第一口下去，就知道明天的早餐會在一瞬間成為今天的宵夜，

好吃到讓我想大大地推薦LY烘培，

喜歡茶香的朋友可以試試看這一款蛋糕唷～

推薦給在意飲食健康、卻又喜好甜點的朋友一個新的下午茶選擇。

（食材天然又少糖少奶油，　吃起來不會有罪惡感唷！！！）

最近接近聖誕節，所以有充滿節氣的聖誕包裝，

無論是送禮或是當成聖誕大餐的餐後甜點也都非常適合！